HABER ARA

SON YORUMLANANLAR

Review www.yorehaber.com.tr on alexa.com

yozgat	sorgun haber

18 Punto 16 Punto 14 Punto 12 Punto Anasayfa » Resmi İlanlar

DEV YATIRIM

12.Şubat.2009, 10:37 Mustafa Tek

Sarıkaya Belediyesi Bölgenin en modern mezbahanesini ilçemize kazandırdı.

Untitled Document

Sarıkaya Belediyesi Bölgenin en modern mezbahanesini ilçemize kazandırdı.
Sarıkaya Belediye başkanı Ali Osman ERBİR ile yaptığımız röportajda başkan ERBİR “bizim yaptığımız mezbahane dört duvar ve dört kancadan ibaret değil. bizim yaptığımız zamana uygun son teknoloji kullanılarak modern bir et entegre tesisidir.”dedi.
Gerçektende Sarıkaya’nın gururu olan ve son yılların en büyük yatırımı olan ilçemiz çiğdemoğlu tarafına yapılan mezbahaneyi inceledik. Başkan Erbirden aldığımız bilgiye göre mezbahane 750 bin liraya malolmuş ilçemiz belediyesinin gelirinini yarısından fazlası. ilçenin gururu olan mezbahane şu şekilde dizayn edimiş. Şok odaları, Soğuk hava deposu, Kesimhane ve arıtma ünitesi.
ilçemizde hijyenik et kesilebilme imkanını veren mezbahane kasaplarımızdan da büyük tebrik ve teşekkür alıyor.
ilçemizdeki kasaplar genelde Başkan ERBİR’e teşekkür ediyor. Vatandaşlarımız ise bundan sonra hijyenik sağlıklı bir ortamda gönül rahatlığı içerisinde et yediklerini ifade ediyorlar.
Başkan ERBİR “Önceden kasaplarda hayvanlar kesilip iş yerine gelir ve oradaki kancalara asılır gün boyu dışarıda kalırdı. Şimdi ise kasaplarımızın hepsinde soğuk hava depoları var etler kesimden geldiğinde direkt soğuk hava depolarında dinlenmeye alınıyor.”diyerek devamla Ama bir eksiklik vardı mezbahane yok iken hayvanlar kesim esnasında mecburen toz vs. dış şartlardan mikrop alma ihtimali oluyordu. Bizde Belediye Olarak bu eksikliği fark ettik ve Şimdi ise mezbahaneye bir gün önceden kesimlik hayvanlar geliyor. Mezbahane de 1 gün veteriner kontrolünden geçip bekletiliyor. Hayvan kesime uygunsa kesim haneye gönderiliyor, daha sonra kesim yüzüm işlemi makineler yardımı ile yapıldıktan sonra et haline gelen hayvanlar soğuk hava depolarında dinlendiriliyor.”dedi
ERBİR”Belediye olarak en kaliteisini en ucuza alıyoruz. Hijyen ortamını bozmamak için aldığımız kapalı soğutma tertibatlı kamyonet devreye giriyor. Mühürlü bir şekilde kasaplara teslim edilen etleri kasaplarda kendi soğuk hava depolarına taşıyorlar. parça haline getirip yine hijyenik sergi dolaplarına koyuyor ve halkın etle hijyenik bir şekilde buluşmasını sağlıyorlar.
Hijyen zinciri görüldüğü gibi en baştan başlayıp soframıza kadar geliyor. vatandaşımızın dikkat etmesi gereken damgasız etleri almamaları ve damgasız et gördüklerinde derhal belediyenin zabıta amirliğine başvurması gerekiyor.
Kurban bayramlarında halkımız kurbanlarını gelişi güzel yerlerde kesiyor ve çevre kirliliğine sebep oluyor. Bunun içinde kurbanlarını belediye mezbahanesinde kestirmeleri hem çevre hemde kendileri için tehlikesiz olur. Sarıkaya Belediye Başkanı Ali Osman ERBİR Son olarak gazetemize “Böyle büyük bir projeye imza atmamda bana yardımcı olan ekip arkadaşlarıma teşekkür ediyorum”dedi.

Bu haber 579 defa okunmuştur.

Resmi İlanlar

PANCAR EKİCİLERİ KOOPERATİFİ BAŞKANI HALİL DURSUN

Yozgat Pancar Ekicileri Kooperatifi Başkanı Halil Dursun ve Sarıkaya lı Yönetim Kurulu Üyelerinden Yılmaz Pusmaz ...

SARIKAYA ZİRAAT ODASI ÇİFTÇİLERİN YANINDA

Sarıkaya Ziraat Odası Başkanı Şevki Güngör ve Sarıkaya Muhtarlar Derneği Başkanı Hulusi Karaca bu yıl Hububatlardak...

	MEMLEKETE BİR ÇİVİ ÇAKANDAN ALLAH RAZI OLSUNÇERKESLER YAZI DİZİSİ 8GÜL DİKENİHAK ,HUKUK , VİCDAN 2011HiZMET ADAMIBOYALIK TÜRKÜSÜYÜKSEKOKULUN İLÇEMİZE GETİRİSİÇOCUĞUMUZDAN MEKTUP VAR10.Mayıs.201202.Mayıs.201212.Nisan.201221.Şubat.201227.Aralık.201108.Aralık.201113.Nisan.201122.Mayıs.200922.Mayıs.2009
Doğan ÇINAR Muammer tekin Bahri Tek Osman Turan İlhamiGönülalan Mustafa Tek Nihat Arslan Özge Tek Gülsevim Tek

VEKİLLERE MEKTUP

ANKET

Tüm Anketler

RESİM GALERİSİ

Gürsoy Gençleri Pikniğe Götürdü

ZİYARETÇİLER

Sarıkaya Gazetesi

Bu grubu ziyaret et

Altyapı: MyDesign Haber Sistemi